Patelnia multifunkcyjna 2x25ltr | RATIONAL iVario Pro 2-S

96 591,90 zł
72 447,00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką wynosi 72 447,00 zł
Dostępność: dostępny
Czas realizacji: 2-3 tygodni
dodaj do koszyka
Potrzebujesz pomocy?
Nie masz pewności czy te urządzenie spełnia Twoje kryteria? Skontaktuj się z naszym specjalistą pod numerem telefonu 696 901 127 który doradzi na każdym etapie – od wyboru urządzenia idealnego do Twoich potrzeb bo fachową instalację i serwis.
Opis produktu

iVario Pro.

Nowa klasa wydajności.


Wygląda jak patelnia przechylna, ale umie więcej: gotować, smażyć, frytować i gotować pod ciśnieniem (opcja)

– iVario Pro zastępuje praktycznie wszystkie tradycyjne sprzęty kuchenne.

Ponieważ posiada wystarczającą moc: wyjątkową technologię grzewczą łączącą wydajność z precyzją.

Ponieważ dysponuje inteligentnymi funkcjami pomocniczymi, które myślą, uczą się i wspierają.

Ponieważ jest nawet 4 razy szybszy, przy nawet o 40% mniejszym zużyciu energii i znacznej oszczędności przestrzeni w porównaniu z tradycyjnymi sprzętami kuchennymi.

Lub innymi słowy: ponieważ potrafi.

Z gwarancją najwyższej jakości potraw, bez konieczności nadzorowania i kontrolowania.



Istnieją grube dna kadzi o długich czasach rozgrzewania i powolnej reakcji. Istnieją cienkie dna kadzi o nierównomiernym rozprowadzaniu temperatury, na których potrawy przypalają się. Istnieje również iVarioBoost, połączenie ceramicznych elementów grzewczych z odpornym na zadrapania dnem kadzi, gwarantującym szybkie reakcje. O niezwykłej skuteczności, wyjątkowej prędkości i równomiernym rozprowadzaniu ciepła.


Zintegrowany system zarządzania energią iVarioBoost pozwala zużywać znacznie mniej energii niż tradycyjne sprzęty kuchenne. Ale mimo to posiada ogromne rezerwy mocy. Aby można było podsmażać szybciej, a przy dodawaniu zimnych składników nie dochodziło do znacznego obniżania temperatury jak w przypadku urządzeń tradycyjnych.


Przekonująca moc iVario Pro XL

15 kg makaronu 22 min.

45 kg filetu wołowego Strogonow 20 min.

120 l mleka na ryżu 70 min.

30 kg namoczonej ciecierzycy (ciśnienie) 42 min.

120 kg gulaszu z sosem (ciśnienie) 88 min.



Inteligentna regulacja, jednym przyciskiem. Z funkcją iCookingSuite, inteligencją gotowania w iVario Pro. Indywidualnie dostosowuje ona ścieżkę przyrządzania do konkretnej potrawy, prowadząc do osiągania pożądanych rezultatów. Uczy się od użytkownika, dopasowuje do jego przyzwyczajeń i wzywa, jeżeli konieczne jest podjęcie działania. Np. obrócenie steku. Nic się nie przypala ani nie kipi. Gotowanie w niskiej temperaturze, delikatne desery – wszystko to nie sprawia żadnego problemu, a dzięki AutoLift makaron jest nawet automatycznie wyjmowany z wody. A w razie konieczności nadania potrawom wyjątkowej nuty smakowej, użytkownik może zmienić przebieg przyrządzania.



Elastyczność – to podstawa również w ramach wyżywienia zbiorowego. W przypadku diet specjalnych, wyjątkowych życzeń i wyżywienia dla pracowników. Właśnie dlatego również w dużych kuchniach wymagane jest przyrządzanie mniejszych porcji. W tym celu została opracowana funkcja iZoneControl. Pozwala ona podzielić dno kadzi aż na cztery strefy, które można dowolnie dostosować pod względem wielkości, rozmieszczenia i kształtów. W jednej kadzi można przyrządzać identyczne lub różne potrawy. Jednocześnie lub z przesunięciem czasowym, z zastosowaniem tej samej lub innej temperatury. Można więc rozgrzać wyłącznie tę powierzchnię, która jest potrzebna. Pozwala to oszczędzić energię i koszty związane z funkcjonowaniem wielu innych sprzętów kuchennych.


iVario Boost. Przyspieszona produkcja (opcja).


Aby zmniejszyć presję, wystarczy podnieść ciśnienie:

jeżeli wymagana jest szybka praca, można uzyskać pomoc od opcjonalnej, inteligentnej funkcji gotowania pod ciśnieniem.

Zamknięte za pomocą wewnętrznej blokady gulasze, potrawy duszone, wywary, zupy i potrawki są gotowe nawet o 35% szybciej. Oczywiście bez uszczerbku na jakości. Bez konieczności konserwacji.

Po naciśnięciu przycisku system grzewczy iVarioBoost zwiększa ciśnienie i utrzymuje je na stałym poziomie.

Przez cały proces przyrządzania. W ramach tej delikatnej metody struktura komórkowa produktów pozostaje zachowana, ale mimo to potrawy trafiają na stół w błyskawicznym tempie.


Gotowanie Gotowanie pod ciśnieniem Oszczędność

Udziec jagnięcy 117 min. 86 min. 26%

Ciecierzyca 65 min. 42 min. 35%

Duszona wołowina „Tafelspitz” 170 min. 135 min. 21%



Cechy produktu

  • Producent
    • RATIONAL (Niemcy)
  • Powierzchnia
    • 2x19 dm2
  • Pojemność
    • 2x25 ltr
  • Wymiary
    • 1100x938x485 mm
  • Moc :
    • 21 kW
  • Zasilanie :
    • 3 NAC 400V
  • Gotowanie ciśnieniowe:
    • OPCJA
  • iZone Control:
    • TAK
  • Gotowanie niskotemperaturowe:
    • TAK
  • Podstawa:
    • OPCJA

Rekomendowane produkty


  • Montaż i uruchomienie patelni wielofunkcyjnej
    • POLECANE
    Montaż i uruchomienie patelni wielofunkcyjnej
    1 230,00 zł
    dodaj do koszyka
  • Funkcja gotowania ciśnieniowego | RATIONAL iVario Pro 2-S
    15 436,50 zł
    11 586,60 zł
    dodaj do koszyka
  • Podstawa pod patelnię multifunkcyjną | RATIONAL iVario 2-S
    11 992,50 zł
    9 003,60 zł
    dodaj do koszyka
  • Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

    Podobne produkty


  • Patelnia multifunkcyjna 2x17ltr  | RATIONAL iVario 2-XS Patelnia multifunkcyjna 2x17ltr  | RATIONAL iVario 2-XS
    • POLECANE
    • NOWOŚĆ
    • BESTSELLER
    Patelnia multifunkcyjna 2x17ltr | RATIONAL iVario 2-XS
    65 362,20 zł
    49 027,80 zł
    dodaj do koszyka
  • Podstawa pod patelnię multifunkcyjną | RATIONAL iVario 2-XS
    9 446,40 zł
    7 134,00 zł
    dodaj do koszyka
  • Wózek do oleju do patelni multifunkcyjnej | RATIONAL iVario Pro L&XL
    29 138,70 zł
    21 894,00 zł
    dodaj do koszyka
  • Podstawa pod patelnię multifunkcyjną | RATIONAL iVario 2-S
    11 992,50 zł
    9 003,60 zł
    dodaj do koszyka
  • Funkcja gotowania ciśnieniowego | RATIONAL iVario Pro 2-S
    15 436,50 zł
    11 586,60 zł
    dodaj do koszyka
  • Funkcja gotowania ciśnieniowego | RATIONAL iVario Pro XL
    21 131,40 zł
    15 867,00 zł
    dodaj do koszyka
  • Patelnia multifunkcyjna 100ltr | RATIONAL iVario Pro L
    110 183,40 zł
    82 656,00 zł
    dodaj do koszyka
  • Funkcja gotowania ciśnieniowego | RATIONAL iVario Pro L
    18 536,10 zł
    13 911,30 zł
    dodaj do koszyka
  • Patelnia multifunkcyjna 150ltr | RATIONAL iVario Pro XL
    145 041,60 zł
    108 793,50 zł
    dodaj do koszyka
  • Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.