Zmywarka podblatowa do naczyń, kosz 500x530 mm | HOBART PROFI FXL-10B

HOBART seria PROFI: NIEMIECKA JAKOŚĆ NA CAŁYM ŚWIECIE

Udane serie produktów firmy HOBART można znaleźć wszędzie tam, gdzie wymagane są najwyższe standardy czystości. Produkty te są dostosowane do zmywanych objętości i stopnia zanieczyszczenia artykułów. Łączą wydajne techniki zmywania z najwyższą łatwością obsługi i niskimi kosztami eksploatacji.

PROFI FXL

Model PROFI o bardzo głębokiej (XL) komorze zmywania z łatwością czyści blachy do pieczenia i do mięsa.

Dzięki temu jest cenionym urządzeniem w branży piekarniczej, rzeźniczej i fast foodów.

Komora zmywania XL:

umożliwia zmywanie tac 600 × 400 mm. Idealna do fast foodów, kawiarni i barów przekąskowych.

Sterowanie VISIOTRONIC-TOUCH:

kolorowy ekran dotykowy (wyświetla tekst i grafikę) w połączeniu ze sterowaniem jednoprzyciskowym i sygnalizacją pozostałego czasu trwania cyklu.

Aplikacja WASHSMART:

sterowanie zmywaniem za pomocą inteligentnej technologii — sygnalizacja stanu i wyświetlanie komunikatów, kontrola kosztów użytkowania i eksploatacji, higiena, serwis i zamawianie materiałów eksploatacyjnych.

System SENSO-ACTIVE:

stały pomiar jakości wody myjącej i utrzymywanie minimalnej intensywności płukania niezbędnej w każdym cyklu płukania w celu zagwarantowania w pełni higienicznego efektu zmywania.

System dwukoszowy 2IN1 (opcja dodatkowa):

w jednym cyklu zmywania można umyć dwa kosze naczyń. Jeden kosz z filiżankami może znajdować się na dole, a drugi z naczyniami i sztućcami można umieścić powyżej niego. Dzięki optymalnemu wykorzystaniu całej komory zmywania wydajność urządzenia może wzrosnąć dwukrotnie.

Ramiona myjące i płuczące CLIP-IN:

można je zdemontować jedną ręką, bez żadnych narzędzi.

Inteligentne dokumentowanie danych:

automatyczna rejestracja istotnych danych roboczych i poziomów zużycia, z sygnalizacją na wyświetlaczu.

Podłączenie USB:

wygodne pobieranie danych roboczych w postaci protokołu przez USB

System filtracji drobinkowej GENIUS-X²:

zaawansowany system filtracji z funkcją zmywania wstępnego ogranicza zużycie detergentu nawet o 35 %.

Kontrola sit:

zapobiega pracy bez założonego sita zbiornika.

Opcjonalny wskaźnik rezerwy płynów:

monitoruje zawartość zewnętrznych oraz zintegrowanych pojemników na środki zmywania.

Program higieniczny:

do usuwania węglanu wapnia i innych osadów z komory mycia.

Thermolabel 71 ºC:

Ta pozycja menu umożliwia przełączanie z temperatur standardowych wg normy europejskiej DIN 10534 na temperatury podwyższone wg NSF.

WYPOSAŻENIE STANDARTOWE:

• Zmywarka do szkła i naczyń ładowana od przodu, z pogłębioną komorą zmywania i opcjonalnym systemem dwukoszowym
• Wydajność nominalna do 40 koszy/godz., 720 talerzy/godz. lub 1.440 szklanek/godz.
• Wydajność nominalna z systemem dwukoszowym: do 80 koszy/godz. (40 koszy z talerzami + 40 koszy ze szklankami/filiżankami)
• 6 cykli automatycznych: krótki, standardowy, Water X-change, STARCH-REMOVAL, trwały, higieniczny
• Amortyzowane zamykanie drzwi za pomocą mechanizmu zamykającego
• Różne ustawienia zasilania: łatwe przełączanie na miejscu z 400 V na 230 V
• Gotowość do montażu — pełne wyposażenie: przewód giętki do napełniania / odprowadzania ścieków, przewód zasilania (przyłącze 400 V), dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa do płukania, pompa spustowa, zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu
• Zbiornik, rama, ramię płukania i panele wykonane ze stali nierdzewnej 1.4301
• Zintegrowany moduł Wi-Fi
• 1 kosz na talerze P-18-12
• 1 wkład do blach 324660
• 1 pudełko na sztućce CB1