Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 10+1x1/1GN | CONVOTHERM Maxx 10.10

Seria CONVOHERM Maxx.

Dokładnie czego potrzebujesz.

Wydajny. Wytrzymały. Niezawodny.

Niezależnie od tego, czy chodzi o gastronomię, czy o przekąskę, sukces zależy od wielu czynników: właściwej koncepcji, właściwego asortymentu produktów, właściwego czasu – i to nie bez znaczenia, od właściwych narzędzi. Tu właśnie wkracza nowy Convotherm maxx. Oferuje wszystko, czego potrzebujesz, aby odnieść sukces. Nie za dużo, nie za mało.

Niemiecka inżynieria za zaskakująco niską cenę.

• Naciśnij i idź
• Przyciski szybkiego dostępu do automatycznego gotowania i pieczenia.
• Wtrysk wody elektryczny
• Szybkie wytwarzanie pary przy użyciu bezpośredniego wtrysku wody.
• Łączność
• Dostęp do sieci przez Wi-Fi i LAN dla wszechstronnego zarządzania danymi.
• 7-calowy wyświetlacz TFT HiRes
• szklany wyświetlacz dotykowy
• Doskonała rozdzielczość, intuicyjna obsługa.
• Potrójne szklane drzwi komory gotowania
• Energooszczędny i bezpieczny.
• Dodatkowa półka
• 6.10 i 10.10 – każdy model z dodatkową półką.
• Czyszczenie przyjazne dla środowiska
• W pełni automatyczny program czyszczenia ConvoClean.
• Oświetlenie ledowe
• Optymalne oświetlenie w całej komorze pieczenia.
• Higieniczne uchwyty
• Powłoka antybakteryjna.
• Funkcja trzaskania drzwiami
• Nie jest wymagane ręczne zatrzaskiwanie.
• Elastyczne nóżki urządzenia z regulacją wysokości do 40 mm.
• Zintegrowana książka kucharska
• Z 6 różnymi kategoriami i szybkim dotykiem Ulubionych.

Climate management.

Dobrze przemyślane funkcje, które zapewniają odpowiedni klimat w komorze pieczenia podczas gotowania i pieczenia z Convotherm maxx.

• automatyczne zarządzanie klimatem w komorze
• funkcja Humidity PRO
• funkcja Crisp&Tasty

Quality management.

Specjalne funkcje, które umożliwiają Convotherm maxx zapewnienie optymalnej jednorodności, brązowienia i objętości powstałych produktów.

• automatyczne zarządzanie przepływem powietrza
• funkcja Crisp & Tasty
• funkcja piekarnicza BakePro

Production management.

Dzięki inteligentnym funkcjom Convotherm maxx zapewnia, że zawsze będziesz pracować wydajniej, w skupieniu i bez stresu – czy to ręcznie, czy w trybie automatycznym. Dla wyników z optymalną niezawodnością.

• Ręczny lub automatyczny Press&Go
• Trayview - programowanie każdej tacy
• TrayTimer - osobny czas każdej tacy
• Gotowanie w sieci

Cleaning management.

Convotherm maxx posiada w pełni automatyczny system czyszczenia oraz innowacyjny pakiet HygieniCare, który dodatkowo zwiększa higienę kuchni.

• ConvoClean Hygienic Steam (czyszczenie parą)
• Higieniczne uchwyty z powłoka antybakteryjną